RESEP PERKEDEL KENTANG
Siapa yang gak tahu sama makanan yang satu ini,pasti semuanyya sudah pada tahu kan rasanya tapi kalau belum tahu cara membuatnya di bawah ini sudah aku tuliskan resepnya.Selamat mencoba ya....
Bahan :1/2 kg kentang
2 butir telur
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
5 siung bawang putih
Bawang merah goreng
Daun seledri
Daun bawang
munyak goreng
Cara Membuat :
1. kupas kentang lalu cuci bersih.
2. Potong - potong kentang sesuai selera.
3.Siapkan wajan penggorengan yang sudah diberi munyak goreng tunggu sampai panas lalu masukkan kentang goreng sampai warnanya kuning kecoklatan,lalu angkat tiriskan.
4.haluskan bumbu yang sudah disediakan campur bersama kentang yang sudah dihaluskan juga aduk aduk sampai rata lalu masukkan daun seledri yang sudah dicicang halus,daun bawang yang sudah dicincang halus dan bawang merah goreng aduk sampai rata.masukkan garam dan gula aduk kembali.
5. Kocok telur beri garam sedikit kocok sampai tercampur rata.
6. Bentuk adonan kentang tadi menjadi bulatan-bulatan pipih lakukan sampai adonan habis.
7. lalu lumuri dengan telur kocok tadi goreng sampai warnanya berubah kuning kecoklatan.
8. Sajikan.
Categories: Hidangan Olahan Kentang
0 komentar:
Posting Komentar