Selasa, 12 Februari 2013

Posted by jinson on 19.30 No comments

NASI GORENG IKAN ASIN


Bahan :

2 piring nasi putih dingin
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
100 gr ikan asin goreng kering
1 sdt kecap asin
50 gr tauge buang ekornya
3 sdm kecap manis
2 butir telor
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt terasi udang
Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat :

1.Haluskan b.putih , b. merah , cabe merah besar sampai halus.
2.Panaskan wajan yang  sudah diberi minyak goreng setelah sudah cukup panas masukkan bumbu yang tadi sudah di haluskan sampai muncul aroma harum tambahkan terasi bubuk.Aduk aduk sampai rata  masukkan kocokan telur masak orak arik lalu masukkan nasinya.
3.Aduk nasi nya sampai bumbunya semua tercampur dengan rata.setela itu tambahkan kecap asin , kesap manis , gula , garam , merica aduk kembali sampai rata.
4.Terakhir tinggal tambahkan ikan asin yang sudah di goreng kering dan tauge ratakan bersama nasi goreng.
5.Ambil piring saji beri acar mentimun , bawang goreng , dan irisan daun bawang.
6.Jadi deh nasi goreng ikan asin nya.
Categories:

0 komentar:

Posting Komentar